Statkraft tekent intentieverklaring voor levering groene waterstof met bakkerij Dunselman

Peter Dunselman van Bakkerij Dunselman zegt: “Door onze samenwerking met Statkraft zetten we een belangrijke stap in de verduurzaming van onze bakkerij. De inzet van groene waterstof vermindert onze afhankelijkheid van aardgas en draagt bij aan een lagere CO₂-uitstoot. Dit sluit aan bij onze ambitie om ambacht en duurzaamheid hand in hand te laten gaan. Bovendien biedt waterstof een stabiele en schone energiebron voor onze ovens, zonder concessies te doen aan de kwaliteit van onze producten.”

Aanvraag voor vergunning en subsidie

Statkraft is verheugd om aan te kondigen dat de vergunningsaanvraag voor het waterstofproject Zephyros is ingediend. Ook de aanvraag voor de OWE-subsidie is ingezonden.

Het projectplan voor Zephyros is opgeschaald van een capaciteit van 2 MW naar 6 MW, dankzij de betere beschikbaarheid van technische componenten die nodig zijn voor de bouw van de elektrolyser. Deze opschaling vergroot de haalbaarheid van het project aanzienlijk.

Rob Smit, VP Waterstof Development Nederland bij Statkraft: "De indiening van onze vergunningsaanvraag  is een belangrijke mijlpaal voor het Zephyros-project. De opschaling naar 6 MW betekent dat we ons goed voorbereiden om een significante bijdrage te leveren aan de groene waterstofproductie in Nederland."

Statkraft verwacht in de tweede helft van 2026 te starten met de bouw van de Zephyros elektrolyser. De planning is dat het project voor het einde van 2027 operationeel is. 

Over Bakkerij Dunselman 

Bakkerij Dunselman, opgericht in 1860, is een ambachtelijke bakkerij met meerdere winkels in de kop van Noord-Holland. Het familiebedrijf staat bekend om zijn hoogwaardige brood- en banketproducten en is een begrip in de regio.